cours de cuisine

Notre cuisinière Debora a toujours été passionnée par les recettes traditionnelles toscanes.
Sa passion vient des recettes que sa grand-mère et sa mère lui transmettent depuis son enfance. Debora accorde une attention particulière à l'utilisation de produits biologiques de la région de San Gimignano et les produits de l'Agriturismo Poggiacolle tels que notre vin et notre huile d'olive extra vierge, suivant les saisons.

Le caractère enjoué de Debora vous fera se sentir le bienvenu comme si vous étiez dans votre propre cuisine.

Les cours ont lieu dans la cuisine du restaurant de la Ferme Poggiacolle avec vue sur les splendides tours de San Gimignano.
Pendant le cours de cuisine, tout le monde peut s'amuser et apprendre les secrets de la cuisine toscane traditionnelle.
La préparation de chaque menu comprend toujours des pâtes faites à la main, un dessert traditionnel et des recettes paysannes typiques du passé préparées avec les conseils de Debora et Irène.

Chaque cours a une durée moyenne d'environ 3 heures et se termine par la dégustation des plats préparés ensemble dans une ambiance simple et familière.

Sur demande, il est également possible d'organiser un Menu Végétarien avec Debora.

Il est conseillé de signaler à l'avance s'il y a des allergies ou des intolérances alimentaires.

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