Kooklessen

Onze kok Debora is altijd gepassioneerd geweest door traditionele Toscaanse recepten.
Haar passie komt voort uit de recepten die haar grootmoeder en moeder haar al sinds haar kindertijd doorgeven. Debora besteedt bijzondere aandacht aan het gebruik van biologische producten uit de regio San Gimignano en de producten van Agriturismo Poggiacolle zoals onze wijn en onze extra vergine olijfolie, die de seizoenen volgen.

Door het vrolijke karakter van Debora voel je je welkom alsof je in je eigen keuken bent.

De lessen vinden plaats in de keuken van het restaurant van de boerderij Poggiacolle met uitzicht op de prachtige torens van San Gimignano.
Tijdens de kookles kan iedereen plezier hebben en de geheimen van de traditionele Toscaanse keuken leren.
De bereiding van elk menu omvat altijd handgemaakte pasta, een traditioneel dessert en typische boerenrecepten uit het verleden, bereid met het advies van Debora en Irene.

Elke gang heeft een gemiddelde duur van ongeveer 3 uur en wordt afgesloten met het proeven van de gerechten die samen in een eenvoudige en familiale sfeer worden bereid.

Op verzoek is het ook mogelijk om met Debora een Vegetarisch Menu te regelen.

Het is raadzaam om vooraf te melden als er voedselallergieën of -intoleranties zijn.

Informatieaanvraag voor de Kooklessen

Fotogalerij

Scrol om de foto's te bekijken...