Lezioni di Cucina

Da alcuni anni collaboriamo con Anita e Francesco per lezioni di cucina toscana per i nostri ospiti.

Anita e Francesco sono una coppia di San Gimignano molto affiatata e qualificata che ha fatto della passione per la cucina il suo lavoro.

Ci piace collaborare con questa coppia anche per come la pensano: mangiare bene significa cedere ai sapori autentici, e scoprire il gusto di ogni piatto a partire dalla qualità della materia prima.

La cucina toscana è fatta di piatti semplici e quindi avere a disposizione carne, formaggi, verdura e frutta di alta qualità è fondamentale per la buona riuscita della ricetta stessa.

Anita e Francesco comprano direttamente nelle aziende agricole di San Gimignano, utilizzano solo prodotti biologici e scelgono solo carne che proviene da allevamenti non intensivi e privi di antibiotici.

"Forse siamo di parte, ma ci sembra davvero un buon modo per far conoscere il meglio della nostra terra".

Infatti, la zona intorno all’agriturismo Poggiacolle – la campagna intorno a San Gimignano in particolare, ma la Toscana in generale – è piena di aziende che lavorano nel rispetto della natura che le circonda…come noi d’altronde.

Durante la lezione sarete guidati passo passo da Anita nella preparazione di ricette della cucina tipica toscana e della pasta fresca, in un’atmosfera allegra e conviviale. Potrete passare una serata in compagnia, cucinando le pietanze che andrete poi a gustare. Al termine della lezione sarà poi il momento di sedersi a tavola e gustare il delizioso pasto con i piatti preparati accompagnati da un assaggio dei nostri vini e del nostro olio.

Richiedi informazioni per le Lezioni di Cucina

Galleria Fotografica

Scorri per vedere le foto...