Warum
Buch     

Von hier aus

Kochkursen


Seit einigen Jahren arbeiten wir mit Anita und Francesco an Kochkursen für unsere Gäste in der Toskana.
Anita und Francesco sind ein eingespieltes und qualifiziertes Paar aus San Gimignano, das seine Leidenschaft für das Kochen zu seiner Arbeit gemacht hat.
Wir arbeiten auch deshalb gerne mit diesem Paar zusammen, weil sie denken: Gut essen bedeutet, sich dem authentischen Geschmack hinzugeben und den Geschmack jedes Gerichts ausgehend von der Qualität der Zutaten zu entdecken.
Die toskanische Küche besteht aus einfachen Gerichten und daher ist das Vorhandensein von hochwertigem Fleisch, Käse, Gemüse und Obst entscheidend für den Erfolg des Rezeptes selbst.
Anita und Francesco kaufen direkt in den Betrieben von San Gimignano ein, verwenden nur Bio-Produkte und Fleisch, das aus Beständen stammt, die nicht intensiv betrieben werden und frei von Antibiotika sind.

"Vielleicht sind wir voreingenommen, aber dies scheint uns wirklich ein guter Weg, das Beste unserer Erde zu präsentieren".

In der Tat, ist das Gebiet rund um den Bauernhof Poggiacolle – das Land um San Gimignano – voll von Betrieben, die mit der Natur, die sie umgibt, im Einklang arbeiten... so wie auch wir.

Während des Unterrichts werden Sie von Anita Schritt für Schritt bei der Zubereitung von Rezepten der typisch toskanischen Küche und frischer Pasta in einer fröhlichen und geselligen Atmosphäre angeleitet. Sie können einen geselligen Abend verbringen und die Gerichte zubereiten, die Sie dann genießen werden. Am Ende des Unterrichts ist es dann Zeit, sich an den Tisch zu setzen und das köstliche Essen mit den zubereiteten Gerichten zu genießen, begleitet von einer Verkostung unserer Weine und unseres Öls.


Informationen zum Kochkurs anfordern

Fotogalerie

Panoramapool


Unser Pool mit Panoramablick...


Panoramapool

Agriturismo Poggiacolle
Strada di Montauto, 58 53037 San Gimignano (Siena) Toscana Italia

+39 0577 941 537

+39 338 594 0118

E-mail

P.I. 00929290526

Cookies & Privacy

© 2019 Agriturismo Poggiacolle - Photos & Design by e-signs.net

Legacy

IT
EN
FR
DE