Kochkursen

Unsere Köchin Debora war schon immer begeistert von traditionellen toskanischen Rezepten.
Ihre Leidenschaft entspringt den Rezepten, die ihre Großmutter und Mutter ihr seit ihrer Kindheit vererben. Besonderes Augenmerk legt Debora auf die Verwendung von Bio-Produkten aus der Gegend von San Gimignano und die Produkte des Agriturismo Poggiacolle wie unser Wein und unser natives Olivenöl extra, entsprechend den Jahreszeiten.

Durch Deboras fröhlichen Charakter werden Sie sich wie in Ihrer eigenen Küche willkommen fühlen.

Der Unterricht findet in der Küche des Restaurants des Agriturismo Poggiacolle mit Blick auf die herrlichen Türme von San Gimignano statt.
Während des Kochkurses kann jeder Spaß haben und die Geheimnisse der traditionellen toskanischen Küche kennenlernen.
Die Zubereitung jedes Menüs umfasst immer handgemachte Pasta, ein traditionelles Dessert und typische Bauernrezepte der Vergangenheit, die mit dem Rat von Debora und Irene zubereitet wurden.

Jeder Gang hat eine durchschnittliche Dauer von ca. 3 Stunden und endet mit der Verkostung der gemeinsam zubereiteten Speisen in einer einfachen und familiären Atmosphäre.

Auf Anfrage ist es auch möglich, mit Debora ein Vegetarisches Menü zu vereinbaren.

Es ist ratsam, Nahrungsmittelallergien oder -unverträglichkeiten im Voraus zu melden.

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